كراتان رائع بفواكه البحر من كنور
نقدم لك سيدتي وصفة كراتان بفواكه البحر
المقادير
1kgفواكه البحر مصلوقٍين
1 البورو
1 خيزو محكوك
بصلة
الثومة
القليل من دقيق والحليب للبشاميل
شابلير للتزين
بالنسبة للعطرية غادي نحتاجو
سكنجبير
ابزار
ملح
ضامة كنور الحوت
غادي نمروا لطريقة التحضير:
فوق عافية مهيلة، نضيفو زيت ونزيدو عليه بصلة مقطعة طريفات صغار، البورو مقطع، ضامة كنور وشوية ديال ابزار ونضيفو على الخليط خيزو محكوك .
باش نحضرو صوص بيشاميل خصنا لحليب، شوية ديال لملح ابزار ودقيق ونحركوها فوق عافية مهيلة.
فإناء نخلطو كل من فواكه البحر المصلوقٍن مع الخليط ديالنا ونضيفو عليهم صوص بيشاميل وندردرو عليهم شابلير وندخلو لإناء لفرن تا يتحمر كرتان
لالة فاطمة