شوصون بالتفاح و المربى…روووعة
نقدم لك سيدتي وصفة شوصون بالتفاح والمربى
المقادير
العجين المورق
تفاح
عود الفاني
سكر
معلقة زبدة
مربى (حسب الذوق)
الطريقة
نأخذ التفاح ونضعه في قدر مع الزبدة والسكر والفاني فوق نار هادئة حتى (يتعسل)
نبسط العجين ونقطعه الى دوائر وبعد ذلك نضع التفاح حوالي ملعقة كبيرة
ثم نغلق الجوانب
وندهن سطح الشوصون بالبيض ثم ندخلها لكي تنضج لمدة 15 دقيقة
