طريقة جديدة في تحضير البيصارة بالفول غادي تعجبكم

بغيت نقدم لكم طريقتي فطبخ البيسارة كاتجي لذيذة :
بزاف والاطفال ديالي كايحماقو عليها فهاد البرد

المقادير:

-نصف كيلو فول يابس

-ملعقة كبيرة تحميرة
-نصف ملعقة ابزار
-نصف ملعقة اسكنجبير
-نصف ملعقة كامون
-قليل من الخرقوم
5-او4 فصوص الثوم
-الملح حسب الذوق
-الهريسة (اختياري)
-نص زلافة زيت الزيتون

طريقة التحضير:

كاننقيو الفول يتغسل ونديروه فطنجرة الضغط يضاف له الماء الكافي حتى
يتغطى وتغلق الطنجرة تترك على نار متوسطة حتى ينضج جيدا ثم
يتمك مزيااان بالمغرف او يتطحن في الطحانة الطماطم اليدوية
ناخدو زلافة نصبو فيها الزيت الزيتون حتى النص نضيفو التوابل على الزيت والثوم
بعد مانكونو حكيناه وشوي الهريسة يتخلط الكل بملعقة ونضيفوه على الطنجرة ونردوها على نار متوسطة
ونزيدو شوي الماء الا كانت عاقدة بزاف نخليوها 15 دقيقة ثم تقدم ساخنة
مع الزيت الزيتون والكامون
جربوها اكيد غادي تعجبكم.

عن صفحة مغربيات وشلل بيها فمك بالسمن و العسل