4 وصفات سهلة وسريعة للعشاء وبمكونات موجودة في كل مطبخ

فكرة عشاء بفتات الخبز و الخضر:

المقادير:

1 حبة فلفل أحمر مقطع مربعات
2 حبات جزر محكوكة
2 حبات قرع أخضر محكوكة
1 حبة بصل مقطعة مربعات
1 ملعقة كبيرة زبدة
القليل من زيت المائدة
ملح
فلفل أسود
02 حبات بيض
نصف كأس حليب
جبن أحمر مفروم
02 ملاعق كبيرة قزبرة + معدنوس
جبن السوندويش (اختياري)
بقايا الخبز مقطع قطع صغيرة

وصفة القرنبيط في الفرن بصلصة الياغورت المميزة:

المقادير:

01 زهرة قرنبيط
01 فص ثوم
ملح
قطعة حامض ليمون
توابل: فلفل أسود – فلفل أحمر
02 ملاعق كبيرة قزبرة + معدنوس
نصف كأس حليب
ربع كأس زيت
نصف كأس دقيق
01 ياغورت طبيعي
02 حبات بيض
للتزيين:
جبن أحمر مفروم

طاجين الجلبانة (البازلاء) بالبيض:
المقادير:
01 بصلة صغيرة مشلضة
01 حبة طماطم محكوكة
02 فصوص ثوم مفرومة
القليل من زيت الزيتون
01 ملعقة كبيرة و نصف قزبرة + معدنوس
ملح
توابل: فلفل أحمر – زنجبيل – كركم – فلفل أسود
كمية من البازلاء مسلوقة
03 حبات بيض

شعرية بكبد و قوانص و عنق الدجاج:
المقادير:
ربع كيلو شعرية
02 حبات طماطم محكوكة
نصف حبة صغيرة بصل محكوكة
زيت المائدة
02 ملاعق كبيرة قزبرة + معدنوس
01 ضامة البنة (كنور)
توابل: فلفل أحمر – فلفل أسود – كركم – زنجبيل
ملح
ماء لطهي الشعرية