4 سلطات صيفية بالأرز المقرونية والفلافل مع مايونيز بالإعشاب

سلطات صيفية اقتصادية باردة وسريعة, هي أفضل وجبة تقدم مع المأكولاتة المشوية أو الأطباق الرئسية, أوحتى تناولها في فصل الصيف.
طبق السلطة هو الطبق الذي يجب أن يتصدر المائدة إذا أراد الانسان أن يعيش متمتعا بالصحة, فمكوناته التي تحتوي علي الفيتامينات والأملاح لها وظائف حيوية للجسم في كل مراحل العمر, فهي لازمة للطفل لكي ينمو وللشباب لتقوية وبناء أجسامهم وللسيدات في أشهر الحمل وفترة الرضاعة, وتتضاعف أهمية السلطات في مراحل الشيخوخة لوقاية الجسم من الأمراض, والسلطة تطلق على طعام يصنع من الخضروات الطازجة، وقد عرفها الإنسان منذ القدم ولكل عصر طرقه وعاداته في صنعها، والعرب هم الأكثر شهرة في استعمال المقبلات والمشهيات, والغاية من السلطة أنها تفتح الشهية وتسهل الهضم وتقدم مواد فيها عناصر غذائية قيمة لم يؤثر عليها الطبخ وهي غنية بالماء والأملاح المعدنية والفيتامينات ويجب اختيار الخضروات التي تصنع منها بحيث تكون منسجمة مع بعضها في الطعم.

وتتنوع أشكال السلطات المختلفة حول العالم وتختلف مكوناتها وطرق تحضيرها, ولكن تجتمع كلها في الفوائد الرائعة التي تختلف على حسب مكونات السلطة, واليوم نقدم لكم سلطات متنوعة..



مكونات السلطة الاولى:

ملعقتين ارز

حبة بطاطس

حبة جزر

جلبانة

ماء..ملح..زيت

بيضة مسلوقة

خس..طماطم..خيار صغير..بورو..معدنوس..خل..

صلصة المايونيز بالاعشاب:

بيضة

ملح ..ابزار..خل..فص ثوم..زيت..شبت

السلطة الثانية:

مقارونية مسلوقة

خضر مشكلة

افوكا ..فجل

تونة معلبة..زيتون اخضر..معدنوس.

السلطة الثالثة:

فلافل ملونة

طماطم

ارز مسلوق

خس

كمون..ابزار..خل..زيت ..ملح..زيت الزيتون

معدنوس.

السلطة الرابعة:

بطاطا مسلوقة

باربا مسلوقة

بيضتان

بصل اخضر..معدنوس..طماطم صغيرة

الطريقة:



قد يعجبك ايضا