بغرير بالذرة صحي و ناجح

نقدم لك سيدتي بغرير بالذرة صحي وناجح

المقادير

نصف كيلو سميدة ديال الذرة
250 غرام دقيق الذرة
125 غرام  دقيق الفورص
بيضة
كيس خميرة حلوى
القليل من خميرة العجن حسب الجو
قليل من الملح
ماء دافئ كافي لجمع العجين

الطريقة

تخلط المقادير كلها في قصريةو نضيف الماء وندلك جيدا حتى نحصل على عجينة خاثرة بعد ذلك نجمع العجين في اناء نتركه يختمر 15 دقيقة مثلا.نسخن مقلاة طفال جيدا على نار قوية شيئا ما و نطفي المقلاة في الماء و نبدأ في الطهي في العجين.

نستمر في العملية حتى نكمل العجين و بألف صحة و عافية