مكعبات مرق الدجاج طبيعية و بدون مواد حافظة

نقدم لك سيدتي طريقة تحضير مكعبات مرق الدجاج طبيعية بدون ملونات أو مواد حافظة نتمنى أن تنال اعجابك هذه الفكرة

قد يعجبك أيضا

إسلقى عظام الدجاج مع قطع البصل والجزر والكرفس والطماطم فى الماء
ضيفى الحبهان وورق اللورا والملح والفلفل الأسود
إتركى الخليط حتى يتبخر جزء من ماء المرقة ويثقل قوامه ثم تترك لتبرد وتوضع فى الثلاجة لمدة ليلة
شوحى الدقيق مع الزيت على النار ثم ضيفى خليط المرقة وقلبى
ضيفى الكزبرة والكمون والكركم والكارى والبهارات وقلبى
صبى الخليط فى صينية عالية الجوانب مدهونة بالزيت
إتركى المرقة لتبرد ثم شكليها بالسكين مربعات
أدخليها الفريز حتى تتماسك ثم كسريها مكعبات وإستخدميها