مربى فريز سهل و بطريقة ناجحة

طريقة التحضير

في طنجرة عادية نضع السكر والماء و نحركها فوق النار حتى الغليان نضيف الفريز
و لا نتوقف التحريك كل مرة نقوم بازالة الرغوة التي تكونت عليه ،نستمر في التحريك لمدة نصف ساعة حتى 40 دقيقة والنار هادئة من الممكن طحن المربى في طحانة يدوية أو نحتفظ به كما هو