وصفة مغربية بامتياز ..اللحم بالبرقوق ديال لعراضة كيجي مذغمر بطريقة سريييعة

المكونات:

2كيلو ونصف من لحم العجل

3حبات من البصل

باقة من القزبر والبقدونس

التوابل:

فلفل اسود..سكينجبير..كركم.. فلفلة حمراء حلوة.. قرفة قزبرة يابس.. سمن ثوم..ملح.. بسيبسية.. الهيل .. بديانة.. زغفران الحر .. الزيت.

للتزييين:

250غ برقوق.

100غ لوز.

عود القرفة.

3 طوبات السكر 2.

م. ك من الماء الزهر.

طريقة التحضير: