ودعي الورقة وحضري بعجين سحري بدون دلك ألذ بسطيلات مقرمشين ومعلكين

ودعي الورقة وحضري بعجين سحري بدون دلك ألذ بسطيلات مقرمشين ومعلكين

مكونات العجين:

500غرام دقيق ابيض

القليل من الملح

م ك زيت ماء بارد

الحشوة :

3حبات بصل كبييرة 400غرام احم مفروم بقري 5ملاعق بقدونس ملح توابل:زنجبيل قرفة وكركم وجوزة الطيب (اختيارية) ملعقة كبيرة زيت ملعقة صغيرة سمن 2حبات بيض القليل من المشمش المجفف ولتوريق: زبدة مع زيت