كراتان بالباذنجان و الديك الرومي

قطر المول(28 سنتم)
المكونات
6حبات بادنجان متوسطة الحجم (التتبيلة)ملعقة زبادي طبيعي + ملعقة مركز طماطم+ ملح+ فلفى اسود + ثوم مجفف+ اعشاب منسمة,4 ملاعق زيت نباتي وزيت زيتون
القليل من قطع صدر الديك الرومي مع 2 ملاعق زيت زيتون+ ملح،+ فلفل اسود+ ثوم
الصلصة
حبة بصل+ 4 حبات طماطم+ ملح+ فلفل اسود+ ملققة فلفل احمر حلو+ ملعقة مركز طماطم
الجبن المبشور

طريقة التحضير: