واخيييرا جبت ليكم طريقتي فتحضير جبن الموتزاريلا في البيت ب 3 مكونات فقط كيجي راائع

المكونات:

2 لتر حليب طازج مبستر وكامل الدسم

نصف كوب خل

ربع كوب عصير حامض

طريقة التحضير:

ضعيه على نار متوسطة ،اضيفي اليه نصف كوب من الخل،وربع كوب من عصير الليمون الحامض،وقومي بتحريكه جيدا الى حين ظهور قطع بيضاء،استمري في التحريك حتى تتكون لنا كرة من الجبن،استمري في الضغط عليها على نار هادئة حتى تصبح مطاطية،بعد ذلك يتم عصرها وتشكيلها ووضعها في المجمد الى حين الاستعمال.

الطريقة موضحة بالفيديو:

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا