هذه طريقتي المعتمدة في الحفاظ على الطماطم المعلبة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخواتي هده طريقتي البسيطة باش كنحافظ على مطيشة الحك فالفريكو وكتجيني ساهلة نستعملها و ناخد القياس الي بغيت نتمنى الطريقة تعجبكم

اولا كناخد بلاطو على حسب كمية مطيشة الي عندي

ثم كنحط مطيشة و كنسرحها بمعلقة ثم كندير خطوط حتى كنحصل على مربعات او مستطيلات ثم كندخلها للفريكو تشد راسها مزيان

وملي جمدات خرجتها من الفريكو و بسهولة تقسمو ليا الكارويات و درتهوم فعلبة و رديتها للفريكو وهكدا في ما كنبغي مطيشة كنلقاها واجدة

وشكرا