هدى صدقي تقدم سلطة بالبطاطس والخضر

السلطة تتكون السلطة من الخضروات الخضراء الطازجة الأخرى،التي تحتوي على فيتامين أ، وفيتامين ج، والبيتا كاروتين، والكالسيوم، والفولات، والألياف، والكيميائيات النباتية، ومن الجدير بالذكر أنّ الخضروات تُعدُ خياراً جيّداً لنظامٍ غذائيٍّ صحي؛ وذلك لأنّها لا تحتوي على الكوليسترول، وهي مُنخفضة بالسعرات الحرارية والصوديوم بشكلٍ طبيعي، ويُساهم محتواها من الكيميائيات النباتية في تقديم العديد من الفوائد الصحيّة للجسم،

وتُعد سلطة البطاطس مَن المأكولات الخفيفة والتي يُفضّل تَناولها الأشخاص عادةً بسبب غِناها بالفيتامينات والمَعادن بسبب وجود الخضروات كمكوّن أساسي فيها.

كما تعتبر المفضلة عند العديد بسبب سهولة تحضيرها و أيضا إمكانية تناولها باردة أو سخنة لا فرق بينهما

تَستطيع ربّة المنزل التفنّن في تحضير أنواعٍ مختلفة من السلطات وبمكوّنات متنوّعة لذلك سنتطرّق خلال هذا المقال لبعض الطرق التي يمكن من خلالها تحضير السلطة وخاصةً سلطة البطاطس، وتَستطيع ربة المنزل التفنن بهذا النوع من السلطة، وإعدادها بعدة طُرق سَهلة.
اليوم نقترح عليك من مطبخ هدى صدقي سلطة بالبطاطس والخضر محضرة في قالب الحلوى نتمنى أن تستفيدي من هذه الوصفة السهلة والسريعة

المكونات:
بطاطس مسلوقة
جزر..جلبانة..لوبيا خضرة..كورجيت مسلوقين اومبخرين
فلفل الوان مشحر بالملح والابزار
طون زيت
جبن محكوك
مايونيز
ذرة معلبة
الطريقة:
في وعاء مناسب،قومي بطحن البطاطس يدويا،اضيفي اليها المايونيزوالجبن المبشور،ملح وابزار،قومي بمزج المكونات جيدا مع بعضها البعض ثم نتركها جانبا.
في وعاء اخر ضعي الخضر المسلوقة،اضيفي اليها التونة والمايونيز،ملح وابزار ثم نمزج المكونات جيدا.
في قالب خاص بالحلوى قومي بوضع طبقة من البطاطس،اضيفي طبقة من الخضر،ثم طبقة اخرى من البطاطس،ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة،ثم نضعها في صحن التقديم،ونزينها بالخس والطماطم والجبن،بالصحة والراحة.

الصلصة ممكن إضافتها للعديد من السلطات

مكونات الصلصة
ملعقتان كبيرتان من الخل
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود.
صنوبر مُحمّص للزينة.

https://www.youtube.com/watch?v=sIdyTN9P_lw&ab_channel=HoudaSedkiofficiel