ها كــيــفــاش تــقــطــعــي الــشـيــفــلــور بـطـريـقـة مـتـقـونـة ويجيك بنين بلا زفورية

الشيفلور اما للسلاطة او للمرق ..

للشلاضة خاصو يكون اجزاء صغيرة

وللمرق خاصو يكون اجزاء كبيرة

وباش تقطعيه بطريقة متقونة :

قلبيه على وجهو

يعني تكون الجهة البيضاء في الاسفل

وتحيدي منه الاوراق الخضراء بالموس برفق

وملي غدي تحيدي الاوراق غدي يبانو ليك الجدور

تقطعي القطعة حسب شنو بغيتي :

الى بغيتي شلاضة قطعي جدر صغير

والعكس بالنسبة الى بغيتيه للمرق

وفي كل الاحوال كتسلقيه مع ماء

وحامض وملعقة او اكثر

من الفورص

باش يجي ابيض ونقي

والحامض يمتص روائحه الكريهة