من اليوم بلا متشري البتي بان من المخبزة….جبت ليك السر باش تصايبيه فالدار بكل سهولة
من اليوم بلا متشري البتي بان من المخبزة….جبت ليك السر باش تصايبيه فالدار بكل سهولة
العجينة
رشه ملح
3معالق زبدة
5معالق سكر
ملعقه صغيره خميره الخبز
خميرة كيماوية
1 كيس سكر فاني
كاس حليب و كاس ماء
نعجنو في العجانه الكهربائيه مده 10د
لتوريق العجينة
200غرام زبدة بحرارة الغرفة
كاس نشا
الشكلاطة
شويه كاوكاو او لوز للتزيين
الطريقة
العجينه تكون خفيفه كنغطيها تخمر و نقسم العجينه 7 كرات نستعمل النشاء نرش طاوله العمل و نبدا نورق نحط وحده و نحك فوقها الزبده وانحط التانيه و نبقى نحط وحده فوق وحده الاخيره نرشها بالنشا و نورق مستطيل كبير و بعد انقسم حسب الكبر اللي انحب عليه و انزيد الشكلاطة و نلويها
ندهنهم با صفر بيضه و نرش كاوكاو او لوز و نخليهم يخمرو 15 دق و نطيبهم في فرن 180 درجة