مملحات مقرمشين بمذااااق رائع وبحشوة لذييذة جداااا و سهلة التحضير

المقادير :
كلمار نظيف جيدا ومقطع ومنقوع في الخل حتى يصير رطبا
شعرية صينية حسب الرغبة منقوعة في ماء ساخن ومصفية ومقطعة
تون زيت
خضر مخللة و زيتون أخضر  والقليل من الهريسة
ملح كمون فلفل اسود بابريكا
بقدونس مفروم

3 فصوص من الثوم المهروسة

عصير نصف ليمونة كبيرة

الكامون والملح والفلفل الأحمر وفلفل أسود

الطريقة :

ضعي القليل من الزيت في مقلاة وضعيه فوق النار ثم ضيفي الكلمار وقلبيه قليلا ثم ضيفي له الملح وعصير نصف ليمونة والثوم ثم قلبيه جيدا حتى يستوي، ثم بعدها قومي بإضافة التوابل والبقدونس وامزجي الكل ثم ضيفي المخللات والزيتون الأخضر وقلبي الخليط ثم بعدها ارفعيه من على النار وضيفي له التونة والشعرية الصينية ثم اخلطي الكل جيدا واتركي الخليط يبرد ، ثم قومي بحشو ورق البسطيلة بها، والطريقة موضحة أكثر في الفيديو أسفله ..

 

 

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا