مملحات رمضان السيكار لي ميخطانيش رائع بحشوة البطاطس الإقتصادية في الفرن

أقترح عليك وصفة بسيطة لسيكار بالبطاطس من مطبخ أمينة المراكشية

المقادير:

نصف فلفلة حمراء

نصف فلفلة خضراء

نصف فلفلة صفراء

1 حبة بصل

4 حبات بطاطس

علبة تونة

150 غرام زبدة

ملعقة صغيرة زعتر، ملح ،ابزار، فلفل احمر حار، زيتون أخضر للتزيين،

500 غرام ورقة بسيطلة

الطريقة:

نصلق البطاطس ونهرشها، نضع البصل مع الفلافل في مقلاة حتى تطهى جيدا نضيف لها التونة وباقي المكونات نمزج الكل ونحشي السيكار ندهنه وندخله للفرن .