مملحات بشكل جديد مميز وبحشوة لذيذة ستبهر كل من تذوقها أكيد
مقادير تحضير العجين :
500 غرام من الدقيق الابيض
100 غرام من دقيق القمح الممتاز أو الفينو
علبة ياغورت بدون سكر من فئة 110
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
ماء
قليل من الملح
50 غرام من الزبدة
مقادير تحضير الحشوة :
نصف كأس صغير زيت نباتية
400 إلى 500 غرام من شرائح الدجاج
فص ثوم
ملح فلفل أسود
نصف كيلو من البصل
250 غرام من الجزر
ملعقة صغيرة سمن حلو أو حار