ملوي مورق بالخضر والهريسة وبدون لحوم

ملوي مورق بدون لحوم:
العجين :
500غرام دقيق ابيض
250غرام دقيق قمح كامل معربا
ملعقة صغيرة مساخن اختيارية
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة خميرة خبز
ماء بارد لجمع العجين
الحشوة:
حبة قرع اخضر /حبة بصل/ حبة دنجال/ فلفل حلو/ حبة جزر/زيتون /هريسة/ ربيع /جبن اختياري
ملعقة زبدة كبيرة زيت الزيتون
كمون فلفل أحمر حلو مساخن
لتوريق
دقيق فينو خمارة

طريقة التحضير: