ملوي بالفينو والحليب
المقادير :
نصف زلافة من القمح الصلب (الفينو) مايعادل
200غرام
زلافة عامرة مزيان من الدقيق الأبيض النوع الجيد مايعادل تقريبا
350غرام
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات
كأس من الحليب مايعادل
200ملل
كأس وربع من الماء مايعادل
250 ملل
للتوريق :
200 غرام من الزبدة
زيت المائدة
القمح الصلب (الفينو أو السميد الرقيق)
قد يعجبك أيضا