ملوي لمائدة الافطار كيجي مورق و خفيف و بطريقة سهلة للمبتدئات

الملوي وجدوه على مائدة الإفطار

المقادير

500 غرام الدقيق و الملح و شوية خميرة خبز و ماء دافئ

طريقة التحضير

نخلط جميع المكونات ونعجن العجين جيدا وتكون العجينة متماسكة
نقسم العجينة ل 4 كويرات كبيرة
كانورق الكويرة الاولى بالزبدة و الزيت و نرشها بالسميدة وشاهدو الصور
نلويها على شكل اسطوانة
كانورقو القطعة الثانية و نضع فوقها القطعة الاولى
ونلويها معها و نكرر العملية حتى نساليو جميع الكويرات
نقطع العجين المحصل عليه كما هو موضح فالصور ة
و نبسط كل قطعة و نتركها تخمر قليلا
نبسط القطعة الاولى جيدا
نضع المقلاة فوق النار تسخن ونضع عليها ملوي ونقلب حتى ينضج
وممكن تعمروه بأي حشوة وبالصحة والراحة