مكاييل و مقاييس مهمة لكل ربة بيت مميزة…لنجاح وصفاتك المطبخية

مكاييل وموازين (تقريبية ) هامة جدااااا لكل طباخة وست بيت شاطرة
الكوب المستخدم في المكيال هو كوب الماء او فنجان الشاي المتوسط
عند استخدامك الملعقة في المعيار تأكدي أن تكون ممسوحه
عند استخدامك الكوب في المعيار تأكدي أن تكون غير ممتلئة حتى النهاية
5 ملم تساوي ملعقة شاي
ملعقة ملح صغيرة تساوي 10 جرام
ذرة او رشة من اى من الخامات الجافة تساوي اقل من 1/8 ملعقة صغيرة
15 جرام سكر تساوي ملعقة طعام كبيرة
كيلو الدقيق يساوي 8 اكواب متوسطة غير مكبوسة
كيلو سكر البودرة يساوي 6 اكواب متوسطة غير مكبوسة
كيلو سكر السنترافيش يساوي 5 اكواب متوسطة غير مكبوسة
كيلو السمن السائح يساوي 4 اكواب
كيلو اللبن يساوي 4 اكواب
لتر الماء يساوي 4 اكواب
كوب ارز يساوي 225 جرام
كوب سكر البودرة يساوي 150 جرام
كوب الكريمة اللباني يساوي 235 جرام
كوب فول او عدس او فاصوليا جافة تساوي 200 جرام
كوب حليب سائل يساوي 240 جرام
كوب العسل يساوي 450 جرام
225 جرام سكر يساوي كوب
150جرام دقيق تساوي كوب واحد
225 جرام سكر خشن تساوي كوب واحد
225 جرام سكر بودرة تساوي كوب ونصف
225 جرام زبده تساوي كوب واحد
15 ملم تساوي ملعقة طعام
30 ملم تساوي 1/8 كوب
60 ملم تساوي ربع كوب
80 ملم تساوي ثلث كوب
120 ملم تساوي نصف كوب
240 ملم تساوي كوب
300 ملم تساوي كوب وربع
الباوند او الرطل يساوي 454 جرام
الجالون يساوي 16 كوب