مقبلة اقتصادية جدا من البطاطا اعتمديها فطبلتك الرمضانية

أغلبنا نبحث عن الأطباق اللذيذة والسهلة وأيضا الاقتصادية التي نستطيع أن نوفر فيها المال والجهد أيضا، إليك إذن هذه المقبلة التي تتوفر على كل هذه الخصائص ، والتي يمكنك الاستفادة منها في شهر رمضان ، كما أن الأطفال سيحبونها كثيرا.

المقادير :

4 حبات من البطاطس

ملعقتين من الزيتون المقطع

ملعقة صغيرة من البقدونس

القليل من الكفتة حسب المتوفر

بيضة واحدة

ملح + ابزار + زيت الزيتون

طريقة التحضير :

قومي سيدتي بتقشير البطاطس وقطعيها قطعا صغيرة

ثم ضعيها في إناء مع القليل من الملح على النار

بعد أن تطهى البطاطس قومي بتصفيتها من الماء

ثم اهرسيها إلى أن تصبح عبارة عن عجينة

ضعي معها الكتفة والزيتون والبقدونس والابزار والزيت

اخلطي المكونات جيدا إلى أن تتجانس

ثم قومي بلفها على شكر كرات صغيرة وبعدها مرريها في البيض

ضعي الكرات في إناء وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة ثم ضعيها في طبق التقديم بالصحة والراحة.