معقودة بالشيفلور والبيض

 

المقادير

 

راس شيفلور

بصلة مقطعة من الاحسن الشالوط

ربطة معدنوس

كاس ماء

3 بيضات

كاس دقيق

نصف كيس خميرة

 

الطريقة

 

بعد سلق الشيفلور و تصفيته نخلط باقي المقادير في اناء الى ان نحصل على خلطة و نضع فيها الشيفلور و نخلط و نحمل بالملعقة و نقليه في زيت ساخن