معقودة البطاطس بدون بيض وبحشوة لذيييذة ومقرمشة

المكونات:

بطاطا مقطعة ومسلوقة

الحشوة:

كفتة

بصلة مشلظة

ملح..ابزار..خرقوم..كمون..تحميرة..قزبر يابس..معدنوس..قرفة

عجينة القلي:

دقيق ابيض

ملح..تحميرة..سكينجبير..ابزار..خميرة فورية

ماء دافئ

الطريقة: