معجنات بالسوسيس ساهلين وكيجيو لذاذ بزاف

تقدم  لك مجلة “يالالة” طريقة تحضير معجنات بالسوسيس السهلة التحضير والتي لن تكلفكي وقت وجهد كبيرين.

المقادير:
كوب دقيق.
4ملاعق حليب بودرة.
¼ كوب زيت.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة كبيرة خميرة.
ملعقة كبيرة سكر.
ملعقة كبيرة بكينج بودر.
ماء دافيء للعجن.
جبنة بيضاء.
سوسيس :

الطريقة :
تخلط المواد الجافة مع بعضها ثم نضيف الزيت والماء ثم نقوم بعجنها حتى تتماسك العجينة.
ونقوم  بعدها بدهن العجينة بالزيت ونتركها لكي تتخمر حتى يتضاعف حجمها ثم نقوم بتحمير السوسيس.
يمكننا أن نحشو العجين بدون تحمير السوسيس حسب الرغبة، ثم نقوم بتقطيع العجين إلى كور متساوية الحجم.
نفرد كرة من العجين ثم نقطعها على شكل مستطيل أو مربع حسب الرغبة ثم ندهن العجين من الأطراف بالجبنة البيضاء.ويدهن وجه العجين بالبيض المخلوط بالحليب ثم ندخلها الفرن حتى تصبح ذهبية اللون او حتى تمام السوى. وبالصحة والراحة