مشروب الحلبة والعسل لفتح الشهية من نصائح الباحث أحمد السلماني

تعد الحلبة من أفضل النباتات التي تساعد على زيادة الوزن؛ بحيث تُحفّز الغدة الدرقية على زيادة الإفرازات والهرمونات التي تخلص من النحافة، وتُكسب الجسم كتلة وافيةً من الدهون المرنة.
الحلبة هي عبارة عن نبتة حولية يتراوح طولها ما بين العشرين إلى الستين سنتيمتراً، وتتفرّع من سيقانها فروع صغيرة، وتحوي في نهايتها على ثلاث أو أربع أوراق مسننة الشكل، ومن قاعدة الساق تظهر عليها أزهار ذات لون أصفر صغيرة الحجم، وهي ثمار الحلبة، ويكون شكلها قرنياً معقوفاً، ولها نوعان: الحلبة البلدية الصفراء، والحلبة الحمراء والتي تسمى بحلبة الخيل.
تحتوي نباتات الحلبة على البروتينات، والمواد النشوية، وفيتامين ج، والنايسين، والبوتاسيوم، والدوسنجين، والليسين، والتروبوتوفان، والفسفور.

المكونات
كأس من الماء مغلي
ملعقة حلبة
ملعقة عسل