مسيمنات معمرين بالتفاح شهوة منهم

نقترح عليك سيدتي مسيمنات معمرين بالتفاح من أسهل ما يكون و غير مكلفة حضريها لصيوفك

مقادير العجين

زلافة من دقيق القمح

زلافة من الدقيق الابيض

قليل من الملح

قليل من خميرة الخبز

ملعقة كبيرة من الزبدة

ماء للعجن

مقادير الحشوة

500 غرام من التفاح الجيد

ملعقة من الزبدة

كأس من السكر

قليل من القرفة

كيس من الفانيلا

تحضيرالعجين

نفس طريقة تحضير عجينة الخبز

تحضير الحشوة

نغسل التفاح جيداً و نزيل منه القشرة ثم نقطعه قطعا صغيرة نضعها في مقلاة فوق نار هادئة، و نضيف السكر والقرفة والفانيلا و نترك الخليط 20 دقيقة تقريبًا وفي الأخير نضيف الزبدة. نزيل الخليط من النار ثم نتركه جانبًا إلى أن يبرد.

نشكل العجين إلى كرات صغيرة نبسطها على شكل مربع و نضع كمية من الحشوة في الوسط ونجمع الجوانب كما هو مبين في الصورة نضغط بقطعة من التفاح في الوسط ثم ندهن بأصفر البيض مع القليل من ماء الزهر ندخلها لفرن متوسط الحرارة حتى تأخذ اللون الذهبي و نقدمها بالصحة والراحة.