مسمن ميل فوي مورق باللوز كيجي أحسن من الميل فوي
نقترح عليك سيدتي مسمن ميل فوي مورق باللوز كيجي أحسن من الميل فوي
المقادير
200 دقيق القمح
300غ دقيق أبيض
ملعقة سكر (سنيدة )
ملح
خميرة الخبز
1خميرة كيماوية
للتوراق :خليط الزبدة والزيت والخميرة الكيماوية
لوز مطحون ومخلط مع السكر وقليل من القرفة
للتزيين
عسل النحل
ماء الزهر
لوز
الطريقة
عجين المسمن عادي نتركه يرتاح تم نشكل منه كويرات و نورق كرة واحدة رقيقة ندهنها بالزبدة ونرشها ببودرة اللوز ونستمر حتى حتى نكمل كل الكرات بنفس الطريقة واحدة فوق واحدة والزبدة واللوز وسطهم .عندما ننتهي نبسط هذه الطبقات ونطويها على 4 كالمسمن العادي .نضع هذا المربع في صينية ونبسطه. نتركها قليلا إلى أن يسخن الفرن وندخلهالتنضج على نار مهيلة .
بعد اخراجها نسقيها بالعسل وماء الزهر ونرشها باللوز ونقطعها .
