مسمن معمر في الفرن مقرمش ومورق…..رووعة

المكونات:

500 غرام كفتة

2 بصلات مقطعين

3حبات جزر مبشورين

2 حبات قرع محكوك

100 غرام زيتوم اخضر مقطع

ملعقتان كبيرتان ربيع

توابل

جبن

للعجين:

500 غرام طحين ابيض

250 غرام فينو

8 غرام خميرة حلوى

ربع ملعقة صغيرة خميرة خبز

القليل من السكر

ماء دافئ

الطريقة: