مسمن لذيذ بحشوة لا تقااااوم متشبعيش منو….كيجي راائع فالكوتي
تقدم لك مجلة يا لالة طريقة تحضير مسمن معمر بحشوة لذيذة لا تقاوم، ستعشقينه بكل تأكيد كما أنه جد سهل ولن يتطلب منك جهد كبير.
المقادير :
نصف كيلو فورص
كأس طحين قمح
كأس زيت نباتي
كأس حليب دافئ
كأس ماء دافئ
ملعقتين خميرة العجين
ملعقة عسل
ملعقة مطارد
ملعقة من الملح صغيرة
الحشوة :
بصلة مقطعة
فلفلة حمراء وخضراء وصفراء مقطعة
خزوة محكوكة
ربع كيلو لحم مفروم
كورجيط محكوك
ملعقة معدنس و قصبر
زيتون أخضر مقطع
سنتين ثوم
ملعقة مطارد
ملعقة هرسة حارة
ملعقة صغيرة من الإبزار و الملح وثحميرة
ملعقة زعتر
ثلات ملاعق زيت.
الطريقة:
طريقة المسمن كنديرو كويرات و كنطلقو كل وحدة و كنعمروها بالحشوة لي شحرناها فالمقلاة و كنعمرو بهم المسيمنات من بعد ما بردو
و كنرشو الفرماج و كنطويوها على شكل مربع،ثم كنبسطوها ممكن ديروهم يطيبو فألة البانيني أو في مقلاة ساخنة.
و بالصحة و الراحة.
