مسمن على شكل بتي بان بحشوة اللحم المفروم و صلصة الصوجا

مقادير العجين
450 غ دقيق أبيض مايعادل 4 كؤوس ونصف
100 غ دقيق الفينو مايعادل كأس غير مملوء
ملعقة غير مملوءة خميرة خبز
ملعقة ص خميرة حلويات
ملعقة ص ملح
ملعقة ك سكر
75 مل زيت مايعادل نصف كأس
ماء بارد لجمع العجين
للحشو
لحم مفروم
بصل
3 ملاعق ك صلصة الصوجا
ملح وزنجبيل
فلفل حار
جبن مبشور
زيت للطهي
زيت للتوريق
زبدة للتوريق
بيضة للدهن

طريقة التحضير:

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا