مسمن سريع و خفيف بالياغورت و الفرماج

مسمن بالفرماج سهل وسريع في دقائق بأقل نسبة دهون كيجي رااائع المذاق

مقادير تحضير المسمن :

400 غرام من الدقيق الأبيض مايعادل 4 أكواب عنبة
كوب عنبة من الفينو أو دقيق القمح الممتاز
ملعقة صغيرة من الملح
علبة من الياغورت بدون سكر من فئة 110 غرام
2 ملاعق زيت نباتية
ماء بارد
للحشو والتوريق نحتاج :
قليل من الزبدة
3 ملاعق دقيق أبيض
2 ملاعق من ناشا الذرة
جبن مفروم أو أي نوع متوفر في البيت

الطريقة