مسمن بطريقة جديدة وشكل مميز الى جربتيه مغديش تستغناي عليه

المكونات
العجين
كيسان دقيق ابيض او وفورص
كاس فينو او دقيق اصفر
م ك زيت
قبيصة صغيرة خميرة
راس م ص ملح
ماء دافئ جمع العجين
للتوريق
زيت زبدة سميد
الحشوة
“حبة بصل 2 حبات مطيشة شوية كفتة قزبور ومعدنوس فلفل اخضر حلو ذرة زيتون اسود التوايل تحميرة كمون ابزار ملح توم بودرة فرماج للتزين