مسمن بخلطة التوريق المكونة من الزبدة والنشا ودقيق القمح

مسمن بالخلطة العجيبة توريق رهيب يبقى رطب لأيام بدون مجمد جربيه على حسابي

المقادير

300 مل ماء

150 دقيق

500 غ دقيق أبيض

350 غ دقيق القمح الفينو

ملعقة ك سكر

ملعقة ك غير مملوءة ملح

ملعقة ص خميرة حلويات

320 مل ماء أو حسب العجين

زيت زبدة 150غ دقيق القمح ملعقتين ك نشا