مسمن بالكاوكاو في الفرن مورق ومقرمش بطريقة جديدة وسهلة جدااااا

اليوم جبت لك طريقة جديدة للمسمن بكاوكاو كيجي مورق ومقرمش رائع.

المقادير:

الدقيق الأصفر (الفينو)

الدقيق الأبيض

ملح

ماء بارد للعجن

كاوكاو محمر ومهرمش (الفول السوداني)

ملعقة كبيرة سكر صقيل (كلاصي)

خميرة كيميائية

الطريقة:

يخلط العجين ويجمع العجين يدلك جيدا تشكل كويرات متساوية يغطى بكيس غدائي ويترك جانبا نصف ساعة. نضيف للكاكاو الخميرة والسكر صقيل نطلق كويرة من العجين بالزبدة و والزيت نرش القليل من الكاكاو نجمعها على شكل مربع. يدهن بالزبدة ويدخل للفرن ،ممكن طهيه فوق المقلاة.