مسمنة فالفرن محشوة بالكريم باتيسيير

مسمنة فالفرن مورقة بمذاق الميلفاي بالحليب
المقادير:
800غ دقيق الحلويات
350 مل ماء دافئ
50غ زبدة حيوانية
2 ملاعق كبار سكر
ملعقة كبيرة خل
4 ملاعق كبار زيت
الملح حسب الذوق
8غ خميرة الحلويات

مقادير لاكريم:
400 مل حليب
2 ملاعق كبار بودرة كريم باتسيير
2ملاعق كبار سكر
14غ سكر الفاني
ملعقة صغيرة زبدة
والقليل من اللوز في الحشو