مدفونة بالقوق ديال الشاف الهادي

يسعدنا ان نقترح عليك سيدتي  مدفونة بالقوق مقدمة من طرف الشاف الهادي

 

المقادير

الحشوة

2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

2 ضروس من الثوم

معلقة صغيرة من عصير الليمون الحامض

علبة من الطون

5 حبات من القوق  او  الارضي شوكي مقطعة مسلوقة  في الماء و الليمون الحامض

2 ملاعق كبيرة من الزيتون الأسود

2 ملاعق كبيرة من الجبن المحكوك و الملح  و الفلفل

 

الطريقة

تبسط العجينة (عجينة عاديية كالخبز) ثم نحشوها بالزيتون ثم الطون مخلوط بالثوم و عصير الحامض ثم القوق ، نطوي العجين على شكل هلال أو نصف دائرة و نجمع الجوانب و تطهى في الفرن مدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة و تقدم

 

بالف صحة.

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا