مازال كتشري الموتزاريلا بثمن غالي؟؟جبت ليك طريقة سرية و حصرية و اقتصااادية لالة

مازال كتشري الموتزاريلا بثمن غالي؟؟جبت ليك طريقة سرية و حصرية و اقتصااادية لالة

المكونات:

2 لتر حليب طازج غير مبستر و غير منزوع الدسم

نصف  كوب خل

نصف كوب عصير ليمون

الطريقة:

نضع الحليب على نار متوسطة و نضيف له له الخل و عصير الليمون مع التحريك و ستتشكل لدينا حبيبات بيضاء بعدها نضع حاجزا بين الاناء و النار و نتستمر في التحريك الى ان نحصل على عجينة منعزلة مطاطية نقوم بعصرها جيدا ووضعها في المجمد و تشكل حسب الرغبة