مادلين بالليمون راائع جدا….ليلى كميل
المقادير
3 بيضات
150 غ سكر
قشر ليمونة
عصير نصف ليمونة
200 غ دقيق
كيس خميرة كيماوية 8 غ
100 غ زبدة دايبة
50 غ حليب
الطريقة
نسخن الفرن على درجة حرارة 250
نضرب السكر مع البيض جيداا حتى يصبح ابيض اللون
نضيف قشر وعصير الليمون الحامض
نضيف الحليب ونخلط جيداا
نضيف الدقيق والخميرة بعدما منخولين
ثم نضيف الزبدة اخيرا ونخلط حتى تتجانس العناصر
نترك الخليط في الثلاجة ربع ساعة
نخفض درجة حرارة الفرن الى 200 درجة
نملا مول خاص بالمادلين مدهون مسبقا بالزبدة الى ثلاث ارباع
وندخله الفرن مدة ربع ساعة على الاكثر
