مادلين أو كاب كيك خفيف بمذاق ولا أروع

المقادير :

بيضتان
علبة ياغورت او زبادي فانيلا
علبة سكر
علبة غير مملوءة خليط الزيت او الزبدة
12غ خميرة كيماوية او البيكن باودر مايعادل كيس ونصف او ملعقة صغيرة ونصف
كيس فانيلا
مبشور حامضة
القليل من الملح
3علب دقيق مايعادل22Oغ

الطريقة :

قومي بتكسير البيض في وعاء وضيفي له الملح وكيس فانيلا والسكر ثم اخلطي الكل جيدا بالطراب ثم ضيفي بعدها قشرة الحامض و خليط الزيت مع الزبدة والياغورت ثم اخلطي الكل مجددا بالطراب حتى تتجانس المكونات جيدا ثم ضيفي بعدها الدقيق مع خميرة الحلويات تدريجيا مع الخلط حتى تحصلين على عجينة ثقيلة ثم قومي بافراغ المحتوى في قوالب الكاب كيك ثم زينيها حسب رغبتك وأدخليها الفرن لتستوي لمدة 30 دقيقة .