ليباط بقطع الدجاج والطماطم الصغيرة

تعتبر المعكرونة من الأكلات المحببة للضغار والكبار، وإنّ كثرة تنوّع أصنافها جعلها تتميّز بتحضيرها بعدّة طرق، والمادّة الأساسيّة المكوّنة لها هي القمح وتصنع بعدّة أشكال، فالمعكرونة السباغيتي، واللازانيا، ولسان العصفور كلّها أشكال من المعكرونة، وتحضّر كلّ واحدة بطريقة مختلفة عن الأخرى، ويختلف مذاق كلّ طبق عن الآخر، ولكن في بعض الأوقات تكون السيّدة محتاجة إلى طبق معكرونة سريع، ولذلك قمنا باختيار وصفة سريعة لتحضير المعكرونة وهي كما يلي:

المكونات:
معكرونة
صدر دجاج مقطع
طماطم صغيرة مقطعة
ملح حسب الذوق
توابل
حبة بصل مفرومة
ورق موسى
ثوم مفروم
طماطم مطحونة
قزبر ومعدنوس
الطريقة:
قومي بسلق المعكرونة في ماء مملح لمدة 10 دقائق،بعد ذلك تصفى وتررك على جنب.
في مقلاة مناسبة،ضعي نصف كاس من الزيت،اضيفي قطع الدجاج والبصل تدريجيا،بعد ذلك اضيفي التوابل والطماطم المطحونة،فصين من الثوم،بعد نضوج الصلصة،اضيفي قطع الطماطم الصغيرة ،والقزبر والمعدنوس،تمزج الصلصة بالمعكرونة ثم تقدم بالف صحة وعافية.

https://www.youtube.com/watch?v=Ok80cOBQxZE