لزانيا بالكفتة و البيشاميل و الجبن رووعة..خليه عشيوتك اليوم

تقدم لك مجلة يا لالة وصفة خفيفة يمكنك تحضيرها على العشاء من مطبخ ياسمينة، عبارة عن لازانيا بالكفتة والبيشاميل والجبن اللذيذة وسهل التحضير ستذوبين من طعمه الرائع ورائحته الشهية.

المكونات

250 غرام عجينة لزانيا تباح في جميع المحلات

كريم البيشاميل (أنظري الفيديو لكي تتعرفي على طريقة تحضيره)

250 غرام كفتة

4 حبات طماكم محكوكة

ملعقة كبيرة من معجون الطماطم

فص ثوم

نصف ملعقة يبزار

الملح حسب الذوق

250 غرام فرماج أحمر محكوك(انظري الفيديو أسفله لطريقة تحضير الجبن الأحمر دون الحاجة لشرائه)

الطريقة

ضعي 3 ملاعق كبيرة من زيت المائدة في مقلاة وضيفي لها الطماطم والملح، واليبزار، وثومة محكوكة، ومعجون الطماطم وحركيهم جيدا، واتركيه فوق نار متوسطة حتى تتقلى ، بعدها ضيفي لها كفتة أو اللحم المفروم حتى تستوي ثم اطفئي النار.

ضعي كمية من الماء في طنجرة واتركيه يغلي ثم ضعيه فيها عجينة اللازانيا لمدة دقيقتين ثم أزيليهم.

فرغي القليل من كريم بيشاميل في طبق الكراتان ثم ضعي فوقه عجينة اللازانيا ثم ضعي فوقها القليل من الخليط المحضر مسبقا من صوص الطماطم والكفتة ثم ضعي القليل من الكريم بيشاميل ووزعي الجبن المبشور فوقه ، بعدها ضعي فوقها طبقة أخرى من عجينة اللازانيا، ثم نفس الشيء ضعي طبقة من الصوص والكفتة ثم  الكريمة والجبن المبشور، ثم عيدي نفس الطريقة مع الطبقة الثالثة.

أدخلي الطبق إلى الفرن لمدة 30 دقيقة وبمجرد ما يذوب الفرماج أو الجبن أخرجيه وقدميه بالصحة والعافية.