لحم مشوي في طنجرة الضغط بالزبدة مع كرتان بالخضر والياغورت

مقادير تحضير لحم مشوي :
قطع صغيرة من اللحم
2 فصوص ثوم
ملعقة صغيرة زبدة
ملعقة من السمن حلو
زعفران شعرة مدابة في 250 مليلتر من الماء
ملح
فلفل أسود
2 ملاعق زيت نباتية
مقادير تحضير كراتان الخضر :
أي خضر متوفرة في البيت
3 حبات بيض
فلفل أسود
ملح
2 قطع جبن
نص كوب من الحليب
علبة من الياغورت بدون سكر أو كريمة الطبخ
مقادير تحضير عصير الشهدية :
4 حبات من الشهدية أو الخوخ
600 مليلتر من الماء
2 حبات من الجزر
3 حبات برتقال
حبة ليمونة حامضة
حبة موز

قد يعجبك ايضا