كيكة كلاصي ساهلة ماهلة و المذاق يا سلاام…فاجئي بيها ضيافك نهار العيد

كيكة كلاصي رائعة

مقادير وطريقة الكيك :

في مولنيكس نخدم 2 بيضات مع 6 ملاعق سنيدة ، فاني ، 6 ملاعق زيت ، ثم نضيف 6 ملاعق دقيق – 1 ملعقة كاكاو +دانون شكلاط، خمارة وقبيصة ملح ونخلط ونصبه في مول مفتوح وندخلها الفرن.
عندما نخرج الكيكة من الفرن نتقبها بفرشيطة وتسقى بكاس صغير من الماء الساخن مذاب فيه ملعقة كبيرة نيسكافي ونتركها جانبا لتبرد إلى حين تحضير الكريما.
الكريما : نأخذ اي بسكويت بغينا انا درت مومو البيسكوي يطحن حتى يصير بودرة. في كاسرول نضع نصف لتر حليب مع 2 فلان كرميل و 2 ملاعق كبيرة سنيدة ونعملوه فوق النار يغلي.(انا مدرتش السكار حيت فلان لي كان عندي فيه)
نضع البيسكوي المطحون في مولنيكس ونضيف له الحليب المغلى مع الفلان والسكر ونضيف ملعقة كبيرة نيسكافي وعلبة قشدة طرية (200 غرام) يطحن الكل جيدا ونضعها مباشرة فوق الكيك وتدخل الثلاجة لتبرد نذوب رابعة شكلاط أسود نضيف له دانون طبيعي ونصبه فوق الكيك ونعيدها للثلاجة على الأقل 3 ساعات عند التقديم زينتها باللوز مهرمش (التزين طبعا ديروا لي حبيتوا) تقدم باردة.