كيكة فيريرو روشي بطريقة سهلة و مبسطة

نقدم لك سيدتي طريقة تحضير كيكة فيريرو روشيه سهلة و راقية لمناسباتك العائلية و ضيوفك الأعزاء

 

المقادير

 

5 حبات بيض

كوب سكر

نصف كوب زيت نباتي

كوب حليب سائل

ملعقة كبيرة فاني

كوب ونصف دقيق

ربع ملعقة صغيرة ملح

نصف كوب بودرة الكاكاو

ملعقة طعام خميرة حلوى

كوب  شكلاطة حبيبات قابلة للذوبان

كوب شكلاطة طرية قابلة للدهن نوتيلا مثلا

زبدة قابلة للدهن

كوب بندق دون تحميص

15 حبة من شكلاطة فيريرو روشيه

 

طريقة التحضير

نسخن الفرن أولا و نقوم بخلط السكر و البيض في الخلاط لخمس دقائق ثم نضيف الزيت و الفانيلا و الحليب ونخلط قليلا

نخلط المكونات الجافة لوحدها بودرة الكاكاو و الملح والخميرة و الدقيق و نقلبها ثم نضيفها للخليط السائل في الخلاط و نخفق لبضع ثوان

ندهن القالب بالزيت و نرشه بالطحين و نسكب المزيج فيه و نخفض حرارة الفرن و ندخل القالب لمدة عشرين دقيقة حتى تمام النضج

 

تحضير الكريمة

 

في هذه الأثناء نقوم بتذويب حبيبات الشكلاطة الصغيرة في حمام مائي ساخن،نخلطها مع شكلاطة الدهن و الزبدة القابلة للدهن حتى نحصل على خليط شبه سائل و كثيف،نقوم بجرش البندق الى حبيبات خشنة

عندما نخرج الكيكة تبرد،نقطعها بشكل افقي الى ثلاثة أقسام وندهن القسم الأول بنصف مقدار خليط الشكلاطة،و كذلك القسم الثاني و الثالث ،ندهن سطح  و جوانب الكيكة بباقي الخليط و  نزينها بالبندق المجروش ونزين السطح بحبات فيريرو روشيه