كيكة بقشور البرتقال هشيشة واقتصادية ومنعشة

طريقة التحضير:
1.سخني الفرن علي درجة حرارة 180 درجة
2. في وعاء، اخلطي الفارينة مع الخميرة والڤانيليا واتركي جانباً
3. في الخلاط الكهربائي، اخلطي البيض والسكر حتى يختفي السكر
4.أضيفي قشور البرتقال، الزيت والعصير واخلطيهم جيداً حتى تختفي قشور البرتقال وتصبح صغيرة
5. ضعي خليط البيض على الفارينة وقلبي جيداً بالمضرب اليدوي حتى يصبح المزيج كثيف
6. ضعي الخليط في صينية مبطنة بورق الزبدة ثم أدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة ثم خففي النار الى 1400 درجة، اتركي حتي تمام النضج ثم حمري الوجه
77. زيني الكيكة بالسكر البودرة واللوز