كيكة بدانون و شراب الليمون…رائعة المذاق

و نخلط  المكونات الرطبة مع المكونات الجافة حتى يصبح الخليط ناعماً، باستخدام المضرب اليدوي المشبك

نصب خليط الكيك في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق، ثم نضع القالب في فرن ساخن.

تحضير الشراب

نذيب السكر مع عصير الليمون في اناء صغير على نار هادئة، نتركه لمدة 5 دقائق، نخرج الكيك و نتركه يبرد مدة 10 دقائق أخرى ثم نقوم بثقبه في المنتصف، نصب شراب السكر على سطح الكيك وعلى جوانب القالب .

نزيل الكيك من القالب و نضعه يبرد فوق شبك

تحضير الصلصة البيضاء

نخفق السكر الناعم مع عصير الليمون حتى تصبح الصلصة ناعمة، ثم نصب الصلصة على سطح الكيك،

تزيين الكيك

في وعاء الطهي، نضع السكر والماء وشرائح الليمون على نار هادئة لمدة 10 – 15 دقيقة أو حتى تصبح قشور الليمون شفافة، نرفع شرائح الليمون من شراب السكر ونتركها لتبرد تماماً ثم نوزعها على سطح الكيك .

نقطع الكيك إلى شرائح سميكة،و يقدم بألف صحة