كيكة بالتمر والسمسم صحية و رائعة المذاق
نقدم لك سيدتي وصفة كيكة بالتمر و السمسم صحية و رائعة المذاق نتمنى أن تنال اعجابك و تجربيها في بيتك
المقادير
4بيضات
نصف كوب سكر
ملعقة فاني
رشه ملح
ملعقة بيكنج بودر
ملعقة قرفة
ملعقة مسحوق نسكافيه
دقيق حسب الخليط
نصف كوب زيت ذرة
كوب ياغورت طبيعي مسوس
15حبة تمر منقوعة في كوب ماء ونضربها بالخلاط
للتزيين
نصف كوب سمسم محمص
حليب مركز محلى أو كراميل
لوز أو فستق مهرمش
االطريقة
نفصل الاصفر عن الابيض من البيض و نضربه مع الفاني و السكر
نضيف القرفة و نيسكافي و التمر المخلوط و الياغورت و نخلط جيدا
نضيف الدقيق حسب الخليط في هذه الحالة اضفنا كوبين و نصف مع الخميرة الكيميائية
نخفق بياض البيض مع ملعقة صغيرة خل و تضيفه للخليط السابق و نحرك نت الاسفل الى الأعلى بخفة
ندهن قالب الكيك بالزبدة و نرشه بالسمسم كاملا حتى يتوزع جيدا و نصب الكيك فيه و يطهى في فرن ساخن مسبقا على نار هادئة وعندما نخرجها نزينها بالكراميل او الحليب المركز المحلى و اللوز المهرمش أو الفستق
